Assalamu 'alaikum wrwb.
Niat sholat dilakukan menjelang akan bertakbir/ takbirotul ihrom, dan sunnahnya dilakukan dalam hati dengan tidak mengucapkannya dengan lisan
Tahiyyat awal dan akhir tidak ada perbedaan dalam bacaannya, yang membedakan antara keduanya ialah, bahwa tahiyyat awal adalah wajib sholat ( yang apabila tidak dikerjakan tidak membatalkan sholat ) dan tahiyyat akhit adalah rukun sholat ( apabila ditinggalkan sholat dapat membatalkan sholat )
Wallahu a'lambishshawab
wassalamu 'alaikum wrwb.